Ở Việt Nam, tỷ lệ người bị đau dạ dày (đau bao tử) đang có xu hướng gia tăng nhanh chóng. Nhiều người bị đau dạ dày mức độ vừa và nhẹ đã lựa chọn nguyên liệu thiên nhiên để cải thiện triệu chứng khó chịu mà bệnh đau dạ dày gây ra. Sử dụng hạt đậu rồng chữa đau dạ dày được nhiều người áp dụng và đánh giá là an toàn, tiết kiệm, hiệu quả. Trong bài viết này, CumarGold sẽ chia sẻ với bạn về tác dụng và 4 cách chữa đau dạ dày bằng đậu rồng đơn giản tại nhà.
1. Đậu rồng điều trị đau dạ dày có tốt không?
Đậu rồng hay còn gọi là đậu khế, đậu cánh, đậu xương rồng, có nguồn gốc từ Ấn Độ, châu Phi và được di thực vào Việt Nam từ rất lâu. Trong đậu rồng (quả và hạt) đều có nhiều hoạt chất tốt cho hệ tiêu hóa đặc biệt là đau dạ dày. Cụ thể:
- Vitamin: Theo nghiên cứu, vitamin trong đậu rồng giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, vitamin A, B, C trong đậu rồng ngăn ngừa ung thư dạ dày và phòng chống lão hóa.
- Chất xơ: Chất xơ và vitamin trong hạt đậu rồng kết hợp với nhau giúp giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, nhuận tràng, phòng chống táo bón và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
- Khoáng chất: Magie, sắt, mangan, photpho, đồng,… là những khoáng chất cần thiết đối với cơ thể. Đặc biệt, hàm lượng folate dồi dào, có khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, rất tốt cho người ăn chay.
- Protein: Trong đậu rồng có khoảng 27,8 – 36,6% protein, tác dụng làm lành vết loét và tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày hiệu quả.
- Canxi: Hàm lượng canxi cao trong quả đậu rồng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng cho người bệnh sau mỗi cơn đau bao tử.
Theo các chuyên gia và bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa, hạt đậu rồng chữa bệnh đau bao tử hiệu quả không thua kém thuốc Tây và Đông y. Tuy nhiên, người bệnh cần tham khảo cách chế biến và kiên trì sử dụng để có được kết quả điều trị như mong muốn.
2. Cách chữa đau dạ dày bằng đậu rồng hiệu quả
Dùng hạt đậu rồng chữa bệnh đau dạ dày được nhiều người áp dụng bởi nó có ưu điểm là an toàn, tiết kiệm và hiệu quả. CumarGold sẽ chia sẻ với bạn 4 cách chữa bệnh đau dạ dày bằng đậu rồng được nhiều người áp dụng và đánh giá cao.
+) Chữa đau dạ dày bằng hạt đậu rồng rang
Chữa đau dạ dày bằng hạt đậu rồng rang vừa hiệu quả mà cách thực hiện khá đơn giản. Cụ thể:
Bước 1: Chuẩn bị 15 – 20 hạt đậu rồng
Bước 2: Cho hạt đậu rồng vào chảo, bắc lên bếp, rang đến khi thấy hạt có màu vàng và mùi thơm
Bước 3: Bảo quản hạt đậu rồng rang trong lọ thủy tinh, mỗi lần nhai 2 – 3 hạt rồi nuốt cùng một chút nước (nhai trước bữa ăn 20 – 30 phút)
+) Chữa đau bao tử bằng đậu rồng và mật ong
Dân gian thường kết hợp mật ong với hạt đậu rồng chữa bệnh đau dạ dày. Mật ong có khả năng ức chế hoạt động của vi khuẩn HP, chữa lành tổn thương, giảm cơn đau dạ dày, tăng cường hệ miễn dịch cơ thể. Các bước điều trị đau dạ dày bằng đậu rồng và mật ong như sau:
Bước 1: Chuẩn bị khoảng 200g hạt đậu rồng
Bước 2: Rang hạt đậu rồng đến khi vàng và có mùi thơm
Bước 3: Đem hạt đậu rồng đã chín đi nghiền thành bột mịn, cho vào lọ thủy tinh, bảo quản nơi thoáng mát
Bước 4: Cho 2 thìa bột đậu rồng và 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất vào cốc nước ấm
Bước 5: Khuấy đều và uống khi còn ấm (uống trước bữa ăn sáng 30 phút)
+) Chữa đau dạ dày bằng đậu rồng và muối hiệu quả
Hạt đậu rồng còn được kết hợp với muối ăn để chữa đau dạ dày hiệu quả. Tham khảo các bước thực hiện mà CumarGold chia sẻ dưới đây:
Bước 1: Chuẩn bị khoảng 200 – 300g hạt đậu rồng, rang vàng cùng muối ăn
Bước 2: Nghiền hạt đậu rồng đã rang thành bột mịn, để trong lọ thủy tinh có nắp đậy và bảo quản nơi khô ráo
Bước 3: Mỗi lần bạn chỉ lấy khoảng 1 – 2 thìa bột đậu rồng hòa cùng 1 cốc nước ấm (uống vào buổi sáng, trước bữa ăn)
+) Đậu rồng xào thịt nạc hỗ trợ điều trị đau bao tử
Ngoài cách dùng hạt đậu rồng chữa bệnh đau dạ dày bạn còn có thể chế biến quả đậu rồng thành món ăn. Có rất nhiều cách chế biến quả đậu rồng, chẳng hạn luộc, xào thịt nạc hay trộn với một số loại rau khác. Dưới đây là các bước chế biến món đậu rồng xào thịt nạc:
Bước 1: Chuẩn bị 1 bó đậu rồng non và 200g thịt nạc (thịt bò hoặc lợn); gia vị gồm muối, đường, tiêu, bột ngọt, mắm, ớt, tỏi
Bước 2: Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn và ướp cùng gia vị đã chuẩn bị; đậu rồng rửa sạch, thái vát
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đợi nóng cho dầu ăn vào
Bước 4: Cho tỏi đã đập dập vào, phi thơm
Bước 5: Cho thịt nạc vào chảo, đảo đều tay
Bước 6: Khi thịt chín tới thì cho đậu rồng vào, đảo nhanh tay, nêm nếm gia vị cho vừa miệng
Bước 7: Cho ra đĩa và ăn kèm với cơm trắng
3. Một số lưu ý khi dùng hạt đậu rồng chữa đau dạ dày
Để quá trình chữa bệnh đau dạ dày bằng đậu rồng thuận lợi và hiệu quả bạn nên chú ý đến những vấn đề sau:
- Sử dụng đậu rồng chữa đau dạ dày cần sự kiên trì của người bệnh mới có được kết quả như mong muốn
- Bổ sung rau, củ, quả, sữa chua, sữa đã tách béo hoàn toàn, cháo, súp, bánh mì
- Hạn chế dung nạp thực phẩm chua, cay, nóng
- Không nên ăn khuya và để bụng đói
- Hạn chế tiêu thụ nước uống có ga, cồn và cafein
- Ngủ đúng giờ, đủ giấc, giữ cho tinh thần luôn vui vẻ, lạc quan
- Dành ít nhất 30 phút mỗi ngày để tập thể dục
- Đi khám sức khỏe định kỳ để kiểm soát được tình trạng bệnh
Lưu ý: Dùng hạt đậu rồng chữa đau dạ dày chỉ có tác dụng với trường hợp bệnh vừa và nhẹ, nếu tình trạng bệnh nghiêm trọng, bạn nên đến cơ sở y tế để được bác sĩ chuyên khoa thăm khám và chỉ định phương pháp điều trị phù hợp.
Bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng và cách chữa đau dạ dày của đậu rồng. Nếu biết cách chữa đau dạ dày bằng đậu rồng nhanh chóng và hiệu quả hơn, hãy chia sẻ với CumarGold New nhé! Đừng quên truy cập website CumarGold New để cập nhật thêm nhiều bài viết hữu ích về bệnh lý dạ dày và sản phẩm tốt.
