Sau rất nhiều năm nghiên cứu các nhà khoa học đã chứng minh hoạt chất Curcumin là thành phần chính tạo nên sự kỳ diệu của nghệ đối với cơ thể chúng ta. Quá trình sản xuất Tinh bột nghệ từ nghệ tươi đã rất phức tập, Nhưng quá trình chiết xuất hạt chất Nano Curcumin còn phức tạp hơn nhiều.
Công dụng của tinh bột nghệ đối với sức khỏe của con người đã được khẳng định trong nhiều năm. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng nhiều tinh bột nghệ cũng không phải là tốt, đôi khi có thể gây tác dụng phụ bởi cơ thể không hấp thụ hết. Sử dụng tinh bột nghệ làm sao vừa nâng cao sức khỏe mà lại không gây tác dụng phụ, Dưới đây là một số cách sử dụng Tinh bột nghệ không phải ai cũng biết.
Thay vì trộn mật ong với tinh bột nghệ thành một hỗn hợp sền sệt rồi cố gắng nhắm mắt nhắm mũi ăn hỗn hợp đó bạn có thể vo viên cho dễ nuốt, tỷ lệ trộn vừa phải. Viên bằng hạt đỗ đen và uống như các loại thuốc khác.
Trộn 2 thìa cafe tinh bột nghệ với 1 thìa mật ong vào 50-100 ml nước ấm uống một hơi nhé, uống quen cũng ngon lắm, lại chữa đau họng nữa. Hoặc bạn có thể cho 2 thìa cafe tinh bột nghệ vào 200ml sữa tươi đã làm ấm. Nếu không có sữa tươi bạn có thể thay bằng sữa ông thọ, việc kết hợp sữa và tinh bột nghệ cho một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt lợi sữa đối với các mẹ đang cho con bú nhé.
Pha với nước cam hoặc nước chanh, tinh nghệ thật khi cho vào nước cam để uống sẽ có vị chua nồng, cảm giác nghệ kết dính quanh miệng và răng. Bạn tưởng tượng như mình đang ăn hồng xiêm xanh vậy. Hoặc đơn giản là bạn uống với muối hoặc đường và nước ấm thôi nhé.
Bạn hãy nhớ kỹ hai thời điểm uống tinh bột nghệ tốt nhất sau:
Trước khi ăn 30 phút: Thời điểm này trong bụng bạn không chứa nhiều chất và Curcumin trong tinh bột nghệ có thể đạt hiệu quả hấp thu tối đa
Sau khi ăn 1-2 giờ: Thời điểm sau khi ăn 1-2 giờ, thức ăn đã tiêu hóa bớt. Bạn có thể uống tinh bột nghệ vào thời điểm này và Curcumin trong tinh bột nghệ có thể đạt được hiệu quả tốt
Hàm lượng Curcumin trong nghệ đen thấp hơn nghệ vàng. Vì vậy, để trung hòa lượng acid, tăng tốc độ phục hồi ổ loét tại niêm mạc và kiểm soát triệu chứng do bệnh đau dạ dày gây ra, dân gian thường kết hợp nghệ vàng với nghệ đen. Sự kết hợp này còn giúp điều hòa nhu động ruột, hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể. Các bước dùng nghệ vàng và nghệ đen chữa đau bao tử như sau:
Bước 1: Chuẩn bị 1 – 2 thìa bột nghệ đen, 1 – 2 thìa bột nghệ vàng, 300ml nước ấm
Bước 2: Cho bột nghệ vàng và bột nghệ đen vào cốc nước ấm
Bước 3: Khuấy đều và uống, uống trước bữa ăn, thực hiện đều đặn 2 lần/ngày
Mật ong có đặc tính chống viêm, phục hồi tổn thương, bảo vệ niêm mạc dạ dày, ức chế hoạt động của vi khuẩn HP. Các bước kết hợp nghệ đen và mật ong chữa đau dạ dày như sau:
Bước 1: Chuẩn bị 1 – 2 thìa bột nghệ đen, 1 – 2 thìa mật ong
Bước 2: Cho 2 nguyên liệu vào bát nhỏ, trộn đều
Bước 3: Ăn khi bụng đói, thực hiện đều đặn 1 lần/ngày
Nghệ đen, gừng tươi và trần bì đều có tính ấm, thường được kết hợp để trị đau dạ dày. Gừng tươi là một loại kháng sinh tự nhiên, chống viêm và làm lành vết loét nhanh chóng. Trần bì giúp kiểm soát lượng acid dạ dày và bài trừ khí hư. Các bước kết hợp gừng tươi, trần bì, nghệ đen chữa bệnh đau dạ dày như sau:
Bước 1: Chuẩn bị 20g nghệ đen, 15g gừng tươi,10g trần bì và 1 lít nước
Bước 2: Trần bì gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng; nghệ, gừng rửa sạch, thái lát mỏng
Bước 3: Cho 3 nguyên liệu đã chuẩn bị vào ấm hoặc nồi, thêm 1 lít nước sạch
Bước 4: Bắc lên bếp, đun sôi đến khi còn khoảng 500ml nước
Bước 5: Tắt bếp, cho nồi xuống, lọc lấy nước, bỏ bã
Bước 6: Uống ngày 2 lần và trước các bữa ăn chính
Khi sử dụng tinh bột nghệ vàng, tinh bột nghệ đen hay Curcumin thì hiệu quả thu được lại rất hạn chế. Đó là do tinh bột nghệ chứa hàm lượng Curcumin thấp (chỉ 3-10%) và Curcumin không tan trong nước nên rất khó hấp thu vào cơ thể.
Nhận thấy điều đó, viện Hàn lâm KHCN Việt Nam đã nghiên cứu và ứng dụng thành công sản xuất Nano Curcumin trong CumarGold với độ tan trong nước gấp 8000-10.000 lần Curcumin thông thường, tăng khả năng hấp thu tới 95%. Đây là sản phẩm hiệu quả vượt trội trong hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày.
Xem thêm tại:
https://cumargoldnew.com/cumargold-new-phien-ban-cai-tien-tu-san-pham-nano-curcumin-dau-tien-cua-viet-nam-nang-cap-tac-dung-voi-benh-da-day-gap-2-lan.html